TIBSI DORO

Oksekjøtt tilberedt med løk, hvitløk, rosmarin, fersk chili, ingefør, smør og pepper. Serveres med injera (lefse). Ox meat prepared with onion, garlic, rosemary, fresh chilly butter and paper. Serveres with injera. Velg mellom sterk, medium eller vanlig. Choose between hot, medium, regular Chili nivo /nok til en person /Hvitløk /Gluten fri /Ingefær

Strimler av oksekjøtt stekt i smør, urter krydder. Serveres med injera (lefse). Strips of tender beff steked in butter, traditional herbs, spices. Serveres with injera. Soya /nok til en person /Hvitløk /Gluten fri /Ingefær

Lammemage, lever, lok, chili, olie, berebere, smer, oksekjatt og lammekjatt, bladpersille. Serveres med injera (lefse). Lamb belly, liver onions chili peppers, oil, berebere, butter, beef and lamb, leaf parsley, Serveres with injera. Chili nivo /nok til en person /Hvitløk /Gluten fri /Ingefær

Rått oksekjøtt krydret med smør, Mitmita spice. Serveres med injera (lefse). Raw beef, spiced with butter, Mitmita Spice. Served with injera. Chili nivo /nok til en person /Gluten fri